狩野食品株式会社
住所
宮城県大崎市鳴子温泉字湯元24
電話
0229-83-3123
FAX
0229-83-3124
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鳴子の豊かな山の幸を手造り山菜珍味にいたしました。そのままご飯のお友に、酒の肴、ひと手間かけてお料理に
ご自由にお楽しみ下さい。店主敬白
菊なめこ珍味漬〜菊の花びらを小なめこ、みょうがと一緒に
さっぱりと漬け込みました。
きゃら蕗〜鳴子の山のフキを一本、一本、皮をむき、じっくりと
炊きあげたまろやかな一品。
しそ巻くるみ揚げ〜秘伝の仙台味噌に山くるみ、砂糖、南蛮を
合わせ、鉄火で練り、しその葉で巻き軽く揚げました。
鳴子ふきのとう味噌〜雪割れの天然ふきのとうだけを甘味噌と
和えました。青鬼漬・赤鬼漬〜鳴子鬼首の大根をブル−ベリ−・
赤しそで漬け込みました。
湯の里、鳴子の山の幸や鳴子で生産している地場の農産・果樹
を利用して製造・加工している会社です。
