宮城県大崎市発 新感覚ご当地グルメ「凍みっぱなし丼」

大崎市を代表する特産品といえば、「凍み豆腐」が有名ですが、「凍み豆腐」を乾燥させず、

凍らせたまま熟成させた、なめらかな歯ごたえが特徴の「凍みっぱなし」も当地域の特産品です。

この「凍みっぱなし」をカツ丼風に仕上げた、「凍みっぱなし丼」が2011年秋にデビューしました!
 
岩出山・鳴子温泉地域の14店舗で提供中です!

各お店が工夫を重ね、自信を持ってお届けする渾身の一杯をご賞味ください!

加盟店一覧




★お食事をする場合、事前にお問い合わせいただくとスムーズです

更新情報

  • H25.4.27 あ・ら・伊達な道の駅にて「東北のへそ観光まつり」で凍みっぱなし丼の試食提供を行います。大崎・雄勝・最上の観光PRも同時に行いますので、是非お立ち寄りください。
  • H25.4.27〜5.6  H25.6.23〜6.30  伊達な「凍みっぱなし」ワンコインまつりを開催!期間中は各加盟店にて「凍みっぱなし丼」をワンコイン(500円)で食べられます♪
  • H25.4.15〜16 「岩出山 春の互市」に出店決定!玉造商工会前駐車場にて、できたての「凍みっぱなし丼」をワンコインにて販売いたします♪(時間未定)
  • H25.2.26 H24年度宮城県緊急雇用創出受託事業第5回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H25.2.26 朝日新聞夕刊にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H25.1.30 H24年度宮城県緊急雇用創出受託事業第4回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H24.11.15 〜16 「岩出山 秋の互市」に出店決定!玉造商工会前駐車場にて、できたての「凍みっぱなし丼」をワンコイン販売致します♪(時間未定)
  • H24.11.12 H24年度宮城県緊急雇用創出受託事業第3回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H24.11.8〜9 古川八百屋市・大崎ふれあい市in仙台に出店決定!勾当台公園にて、できたての「凍みっぱなし丼」を試食提供致します。(先着限定、なくなり次第終了。)
  • H24.11.7 仙台放送『アサヒビールPRESENTS とうほく食文化応援団2012』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.10.25 協同組合みやぎマルチメディア・マジック発行『月刊 復興人第13号』にて、「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.10.5 NIKKEIオフタイム『列島あちこち 食べるぞ!B級グルメ』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.9.27 大崎市役所三本木総合支所にて「凍みっぱなし丼」の試食会が行われました。(会場の様子はTBC東北放送『Nスタみやぎ』、ミヤギテレビ『OH!バンデス』にて放映されました。)
  • H24.9.21 株式会社仙台ぱど発行、『ぱど 大崎・古川版』に「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.9.19〜9.20 「東北のへそ」観光まつりに出店決定!できたての「凍みっぱなし丼」の販売が行われます。(提供:且|い豆)
  • H24.9.9 第49回政宗公まつりにて、「凍みっぱなし丼」の販売が行われました。(提供:且|い豆)
  • H24.8.9 H24年度宮城県緊急雇用創出受託事業第2回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H24.8.2〜8.3 「アグリフードEXPO2012」(東京ビッグサイト)にて試食提供を行いました。
  • H24.6.13〜14 古川八百屋市・大崎ふれあい市in仙台に出店決定!できたての「凍みっぱなし丼」を試食提供致します。(先着限定、なくなり次第終了。)
  • H24.4.25 株式会社オアシス発行、秋田のこだわりタウン誌『月刊アンドナウ』にて、大崎新名物として「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.2.28 KHB東日本放送『突撃!ナマイキTV』の特集にて、岩出山名物「凍みっぱなし」及び、加盟店「魚割烹笹喜」、 「創作割烹水月」、 「勇喜食堂」の「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.2.11 「第12回うめぇがすと鍋まつりin加美」に出店決定!! できたての「凍みっぱなし丼」の無料ご試食会を行いますので、皆様のご来場お待ちしております♪♪(限定400食)
  • H24.2.1 宮城県発行『笑顔咲くたび伊達な旅 仙台・宮城』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.1.20 H23年度特産品等販路開拓支援事業第5回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H24.1.13  TBC東北放送『ウォッチン!みやぎ』内、『みやぎをリサっち』のコーナーで岩出山名物「凍みっぱなし」及び、加盟店「勇喜食堂」の「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H24.1 宮城県経済商工観光部観光課発行『来て見て感じて 仙台宮城』にて必食グルメとして「凍みっぱなし丼」が紹介されました
  • H23.12.28 旅行読売出版社発行、『旅行読売2月号』にて、加盟店「よしのや食堂」の「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.12.26 ウェブサイト「おいしいね!OSAKI」にて、加盟店「勇喜食堂」の「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.12 JTBパブリッシング発行、冬るるぶ特別編集 『冬の東北おでかけBOOK』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.12.21 H23年度特産品等販路開拓支援事業第4回推進会議が開催されました。
  • H23.12.20 小学館発行、『DIME』2012年NO.1号「決定!ニッポン縦断 2012ヒット予測ランキング」にて、「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.12.14 H23年度特産品等販路開拓支援事業第4回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H23.11.19〜20 「大崎バルーンフェスティバル」に出店し「凍みっぱなし丼」を販売致しました♪
  • H23.11.15 〜16 「岩出山 秋の互市」に出店決定!玉造商工会駐車場にて、できたての「凍みっぱなし丼」を販売致します♪(午前11:00〜)
  • H23.11.1 社団法人 全国旅行業協会発行、『ANTA NEWS11・12月号』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.11.1  宮城テレビ『OH!バンデス』内、『バンデス記者が行く!』のコーナーで、「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.11   (社)宮城県観光連盟発行、『みやぎEVENT JOY12・1月号』にて、大崎市の新ソウルフードとして「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.10.31 河北ウィークリーせんだい別冊『ホテからGO!仙台〜復興への旅立ち号』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.10.23 『河北新報』朝刊、『河北新報のニュースサイト・コルネット』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.10.22 凍みっぱなし丼提供開始決定!!(12加盟店) 秋の鳴子峡にてイベント同時開催
  • H23.10.14 平成23年度特産品等販路開拓支援事業第2回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H23.10.6 平成23年度特産品等販路開拓支援事業第3回推進会議が開催されました。
  • H23.9.27 平成23年度特産品等販路開拓支援事業第2回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H23.9.13〜14 「東北の「へそ」観光まつり」(仙台市勾当台公園市民広場)に出店決定!両日とも岩出山、鳴子の特産品、試飲・試食品を皆さまのもとへお届けします!
  • H23.8.25 平成23年度特産品等販路開拓支援事業第2回推進会議が開催されました。
  • H23.8.19 平成23年度特産品等販路開拓支援事業第1回参画事業者意見交換会が開催されました。
  • H23.8.2〜8.3 「アグリフードEXPO2011」(東京ビッグサイト)にて試食提供(両日とも400食)を行いました。
  • H23.7.28 第5回「大崎市特産物 夏おおさき“宝”市」(仙台市勾当台公園市民広場)にて「凍みっぱなし丼」の試食提供(限定300食)を行いました。
  • H23.6.28 平成23年度特産品等販路開拓支援事業第1回推進会議が開催されました。
  • H23.6.1 平成23年度特産品等販路開拓支援事業に採択されました。
  • H23.1.29 『フレッシュ河北』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.1.24 東日本放送『スーパーJチャンネル宮城』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.1.19 『毎日新聞』朝刊にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.1.18 岩出山・鳴子の7店舗にて「凍みっぱなし丼」を試験販売を開始しました。
  • H23.1.17 NHK『あさイチ』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。 ミヤギテレビ『OH!バンデス』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.1.15 『大崎タイムス』にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H23.1.13 『河北新報』朝刊にて「凍みっぱなし丼」が紹介されました。
  • H22.12.20 地域資源∞全国展開プロジェクト特産品開発部会にて開発品の名称が「凍みっぱなし丼」に決定しました。

凍みっぱなしマップ


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“凍みっぱなし”は登録商標です(登録商標第5428109号)

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のぼりが目印です


宮城県大崎市ってこんなトコロ


『凍みっぱなし』って何???